吃羊肉为什么会上火？

2026-08-12

冬季食用羊肉，可以驱散寒气，吃完全身暖意融融。但如果体质偏热的人大量食用羊肉，温燥之气堆积体内，就会有口干燥热等上火症状。现代医学虽无上火之说，但吃完羊肉之后的燥热不适，可以从食材成分与人体代谢机制中找到科学依据。

两碗牛肉面 都是中国味

2026-08-12

“兰州”“青海”拉面之争，让青海意识到品牌的重要性，也让兰州可以集中发力推广牛肉面。两地都想创品牌，就会认真定标准、提品质、做服务，落回到面碗里，受益的终究是消费者。

蜂蜜兽药残留超标、品类以假充真、台账不全！桂林智仁多批次产品抽检屡被罚

2026-08-12

食品安全监管持续从严。近日，荔浦市市场监督管理局公示处罚信息，桂林老牌食品企业桂林智仁食品工业有限公司（下称“桂林智仁食品”）因蜂蜜产品抽检不合格被罚。该企业近年来食品安全管控失范，违规问题频发，持续引发市场关注。

引发热议后，费大厨正撤下全国小炒肉大王宣传语

2026-08-11

近日，多个网友在社交媒体发文称，其就餐的费大厨门店的“全国小炒肉大王”宣传标语已经摘除。事件起因是，此前有网友发现，费大厨的“全国小炒肉大王”称号是在中国烹饪协会举办的一场线上网络投票比赛中，凭照片和视频赢得的。此事引发外界质疑。

奶皮小镇夏日消费热

2026-08-11

盛夏时节，内蒙古鄂尔多斯草原青草铺展、绿意盈盈。在乌审旗嘎鲁图镇，年产奶皮120万余张的“奶皮小镇”迎来热销高峰，游客体验奶皮制作技艺、选购奶皮披萨、奶皮咖啡、奶皮卷、奶皮汉堡等特色产品。

北京市市场监督管理局公布第二批食品安全突出问题专项整治典型案例——销售假冒白酒典型案例专栏

2026-08-11

为深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治，市市场监管局紧盯食品安全领域群众急难愁盼问题，组织开展2026年食品安全突出问题专项整治行动。