【小迷话食安】大暑吃伏羊，安全有讲究

“大暑吃伏羊，冬天不用防！”但高温天烹制羊肉，操作不当的话，会有不少食品安全隐患哦！想知道大暑吃羊肉有哪些禁忌？快和小迷一起瞧瞧吧！

南京市六合区市场监管局：“骑”心聚力 “青”力护航，共织网络餐饮食安防护网

盛夏时节烟火升腾，网络餐饮订单迎来旺季，为进一步筑牢网络餐饮食品安全防线，六合区市场监管局积极凝聚骑手、大学生等多方力量，构建多元共治的网络餐饮格局。

盐城市阜宁县多部门联合开展 夏季网络餐饮和肉制品专项检查

盛夏高温高湿天气易加速食材变质，食品安全风险隐患大幅上升。为严控夏季食品安全突出风险，筑牢食品安全防线，守护群众夏日“舌尖上的安全”，近日，阜宁县市场监管局联合县公安局、县卫健委组建两支专项联合检查小组，针对夏季高频风险业态，开展网络餐饮和肉制品专项检查行动。

无锡市市场监管局召开网络餐饮服务平台行政合规指导会

为切实压实网络餐饮服务平台主体责任，推动平台全面构建落实合规管理体系，7月21日，无锡市市场监管局组织召开网络餐饮服务平台行政合规指导会。美团、淘宝闪购、京东秒送等平台区域负责人，市局相关科室负责人参会。

盐城市响水县市场监管局“对标找差”点对点指导 力促网络餐饮食品安全提质增效

为深入推进网络餐饮食品安全专项整治，精准排查隐患、落实整改闭环，7月22日，盐城市响水县市场监管局组织局领导班子成员、机关科室负责人深入基层网格点，开展“对标找差”现场指导活动，通过查找问题、学习标杆，推动网络餐饮食品安全治理水平提升。

“你点你督”上线！ 今天，你的外卖由他们来“盯”

自网络餐饮食品安全问题治理专项行动开展以来，南京市六合区市场监管局持续探索多元共治路径，在激活外卖骑手一线流动监督作用外，进一步拓宽社会监督边界，又推出网络餐饮“你点你督”专项督导工作，邀请人大代表、政协委员、作风监督员、新闻媒体共同参与，构建多方协同的食品安全治理新格局。