地方猪种慢慢被边缘化 留住猪肉“土”味面临诸多挑战

2021-05-21

据了解，瘦猪肉受到不少消费者的青睐，但在猪肉市场竞争中，口感更鲜香的地方“土猪”却“水土不服”，慢慢被边缘化，留住猪肉“土”味还面临着诸多挑战。

河南省部署开展为期三年的肉制品质量安全提升行动

2021-05-20

近期，河南省市场监督管理局部署开展为期三年的肉制品质量安全提升行动。

两个方法有效应对夏季猪喘气病

2021-05-19

猪喘气病是一种接触性传染病，该病虽然致死率不高，但对猪的生长发育影响很大。那么，该如何应对猪喘气病？

提升畜禽种业科技创新能力 加速畜牧业转型升级

2021-05-19

近日，“2021首届国际畜禽种业科技创新峰会”在江西南昌成功举办。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长、国家畜牧科技创新联盟理事长秦玉昌表示，应构建新品种培育创新体系，实现双轮驱动，持续发力，推进大动物联合育种和实体化运营。

福建省单批次数量最大种猪引进项目投入生产

2021-05-18

日前，福建省三明市大田银顶进境种猪隔离检疫场内，2980头丹麦种猪顺利通过为期45天的隔离检疫，获准放行，投入生产。据了解，这些种猪对丰富猪种群基因资源、推动生猪养殖产业保供增产具有重要意义。

西藏自治区“十三五”畜牧业工作亮点纷呈

2021-05-18

近年来，随着西藏自治区农牧业结构的不断优化和城市畜产品需求量的增加，城郊畜牧业发展逐步壮大。截至去年底，牲畜存栏1747.74万头，累计推广牲畜良种510万头、建成优质人工饲草基地135万亩，肉奶产量达到100万吨，人均占有量位居前列。