瑞昌253家外卖商户上线“阳光后厨”

2026-09-19 14:03来源：优米体育总部地址查询报编辑：采编中心

优米体育总部地址查询报讯（周樱子记者张坤）外卖商户证照造假、线上线下经营地址不符、后厨环境脏乱……针对网络餐饮侵害消费者权益突出问题，江西省瑞昌市市场监管局深入开展网络餐饮食品安全集中整治，重拳破解行业顽疾，守护外卖消费安全。

底数清，才能靶向治。该局依托平台数据比对与实地走访，全面摸排入网餐饮主体信息，逐户建立“一户一档”动态台账，重点核查经营资质、食材台账、从业人员健康证明，严厉打击“幽灵外卖”、超范围经营、索证索票不全等违法问题。整治期间，累计检查网络餐饮主体962家次，开展外卖食品专项抽检84批次，排查食品安全隐患474个，下线违规入网商户3家；立案查处违法行为87起，罚没金额22万余元，向公安机关移送案件线索7条，向纪检部门移送线索1条。

在从严查办案件的同时，该局坚持处罚与教育并举。一方面发布网络餐饮、肉制品领域典型案例13起，强化警示震慑；另一方面常态化开展食品安全普法培训，引导商户落实主体责任，累计免费发放10万份食安封签，防范配送环节污染风险。

“以前点外卖看不到后厨，心里总不踏实，现在不少商家可以直接看实时后厨，消费更透明了。”消费者李女士说。瑞昌持续推进“阳光后厨”建设，已有253家商户上线美团平台“阳光后厨”专区，推动入网餐饮后厨视频对外公开，把后厨置于消费者监督之下。

瑞昌市市场监管局相关负责人表示，将进一步固化整治成果，健全长效监管机制，完善线上线下一体化监管体系，持续提升网络餐饮食品安全治理水平，守护群众“指尖上的饮食安全”。