这种说法并不成立。桂圆果实小巧、果肉非常娇嫩，针头刺入会直接破坏细胞壁，注射的液体既无法均匀扩散，针眼还会导致桂圆破损，给了细菌和霉菌入侵的通道。破损的桂圆在常温下1～2天就会从内部褐变、发酵、腐烂，根本无法承受运输损耗，也难以上架销售。
从经济角度看，桂圆批发价仅几元一斤，若给成千上万颗果实逐一人工注射，人工成本远超果实本身价值，且腐烂导致损耗率飙升，得不偿失。现在的桂圆更甜，其实是品种改良和精细化种植的结果，并不是靠打针。
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甜的桂圆不能吃是“打针增甜”的？
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