呼和浩特市赛罕区市场监督管理局筑牢食品安全防线

优米体育服讯（白宇 记者张阳阳）为保障群众“舌尖上的安全”，近期，赛罕区市场监督管理局深入开展食品安全“大干百天再攻坚”行动。行动聚焦重点领域、关键环节，通过全方位排查整治，有效消除一批食品安全风险隐患，切实提升辖区食品安全整体水平。

一、聚焦整治重点，精准发力开展排查

行动开展以来，执法人员围绕无证经营、超范围经营、食品添加剂使用、餐饮具消毒、食品留样等重点内容，实施全方位、多层次的排查整治，累计检查各类食品经营主体524家次，有效规范了食品生产经营秩序。

二、分领域推进，全面覆盖消除隐患

在学校食堂领域，共检查51家。针对食品留样不规范、台账记录不完整、从业人员操作不规范等问题，执法人员当场责令相关单位立即整改，明确整改时限和标准，全力守护校园食品安全。

在生产加工领域，重点检查食品生产企业9家、小作坊13家。从生产环境、工艺流程到原料及成品检验等环节的细致排查，及时发现并督促整改了一批潜在风险点，进一步规范了食品生产加工秩序，提升了生产企业和小作坊的食品安全管理水平。

在流通领域，上级下达的其他类专项检查共开展92家次，完成食品安全快速检测112批次，全部未发现问题；农村牧区专项检查295户次、学校周边99户次、批发市场及农贸市场共31户次，发现问题104个，均已全部现场整改完成；注水肉专项检查商户24家，出动执法人员38人次，未发现违法违规行为。

三、正视问题，持续优化建长效机制

行动虽成效显著，但仍存在执法力量有限、部分经营者食品安全意识淡薄、快检覆盖不足等问题。为此，赛罕区已制定针对性改进措施：一是通过跨部门协作、合理划分监管管片等方法，实行“明确职责、责任到人”的监管模式，确保偏远区域排查无遗漏；二是建立食品经营单位“红黑榜”制度，奖惩分明强化主体责任；三是扩大检测项目范围，加强“快速检测+实验室复检”的联动机制，提高风险识别的精准度和效率。

下一步，赛罕区市场监督管理局将以此次攻坚行动为契机，建立健全食品安全长效监管机制，常态化开展重点领域、关键环节排查整治，持续巩固攻坚成果，切实保障人民群众食品安全权益，推动食品安全工作再上新台阶。（赛罕区市场监督管理局 ）