全国烹饪技能竞赛北部赛区比赛在津举办

2026-09-15 14:59来源：优米体育总部地址查询报编辑：采编中心

优米体育总部地址查询报讯（何谦）近日，由中国烹饪协会、中国就业培训指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合主办，上海太太乐有限公司战略合作，列入人社部2025—2026年度全国行业职业技能竞赛二类赛的第十届全国烹饪技能竞赛北部赛区比赛在天津圆满落幕。

北部赛区是赛事的第二场比赛，设中式面点师、西式面点师、西式烹调师三个赛项，来自北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、吉林等地的20多个城市100余名选手参赛。赛场上，选手们展示了以中式面点为主的北部区域厨师队伍良好的职业形象与专业素养、较为扎实的技能水平，在继承北部区域面条、饺子、蒸饺、烧麦、肉饼、包子等传统面食制作技艺的基础上，积极通过对产品的风味融合、精细出品、摆盘呈现进行创新，较高水准出品了近200款充满浓郁北方面食文化特色，又贴合新时代消费需求的作品。

竞赛还将在重庆、烟台、西安、南京、杭州陆续举办区域性分赛区比赛，决赛将于10月下旬在苏州举办的第35届中国厨师节上举办。