优米体育服讯(史双庆 侯嘉慧)为持续净化网络餐饮市场环境,切实守护群众舌尖安全,河北省阜城县市场监管局坚持多措并举,聚焦网络餐饮突出短板,靶向发力、重拳出击,以精准施策推动网络餐饮治理提质增效。
一是严把线上准入关口,源头防控经营风险。坚持从严从实开展入网商户资质核查,严格核验营业执照、食品经营许可证等有效资质,严查无证经营、超范围经营、证照过期等违规情形。督促外卖平台落实主体责任,常态化开展存量商户自查清理,坚决清退虚假店铺、问题店铺,从源头杜绝“幽灵外卖”“虚实不符”等乱象。
二是紧盯后厨核心环节,抓实线下规范整治。聚焦外卖后厨卫生、食材管理、加工操作等关键点位,开展常态化现场抽查检查。重点整治后厨环境脏乱、食材混放、原料过期、操作不规范、消杀不到位等突出问题,督促商户严格落实食材索证索票、清洁消杀、规范操作等制度,推动线上线下经营标准统一、品质一致。
三是深化智慧监管赋能,健全常态共治机制。全面推广“互联网+明厨亮灶”建设应用,实现后厨可视、全程可溯、动态可管。充分整合平台自查、部门抽检、骑手巡防、群众举报等监督力量,构建多维度、全覆盖监管体系,变被动处置为主动防控,持续织密网络餐饮食品安全防护网。
下一步,阜城县市场监管局持续巩固整治成效,压实经营主体责任,常态化开展巡查抽查,深化“互联网+明厨亮灶”运用,畅通社会监督渠道,健全长效监管机制,严防问题反弹,守牢群众舌尖安全底线。




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