优米体育服讯（白艳华 赵丹丹）为落实食品安全“四个最严”要求，持续规范网络餐饮经营秩序，保障群众线上订餐食品安全，河北省河间市市场监督管理局聚焦辖区网络餐饮突出风险，紧盯驴肉火烧等本地特色入网业态，坚持线上线下同查、监管治理并举，深入开展网络餐饮食品安全综合治理，不断织密外卖食品安全防护网。
与外卖平台常态化数据对接，开展线上巡检，重点比对核查商户证照、经营地址、公示图片，靶向排查套证经营、“一店多马甲”、线上线下后厨画面不一致等隐蔽问题，严厉打击“幽灵外卖”。压实平台主体责任，督促平台落实资质初审、动态核验、定期巡检等法定责任。严格对平台审核流于形式、逾期不下线违规商户等问题依法处置，压紧平台第一把关责任。同步落实风险分级分类监管，结合投诉举报、抽检结果、违法记录实施差异化监管，对高风险商户提高抽查频次，重点加强从业人员健康证核验、原料进货查验、后厨环境卫生、食安封签等环节检查抽检，补齐全链条监管短板。
丰富普法指导方式，采取节假日宣传、案例警示等形式，面向入网经营者开展常态化普法，引导商户主动落实食品安全主体责任。充分激活外卖骑手“前哨监督员”作用，广泛宣传有奖举报渠道，引导消费者主动查看后厨视频、核验食安封签。通过常态化推送消费风险提示，普及外卖食品安全知识，营造商户自律、平台尽责、群众参与的良好共治氛围。
下一步，河间市市场监督管理局将持续巩固治理成效，补齐监管短板，不断优化网络餐饮常态化监管机制，持续提升智慧监管能力，紧盯新业态、新风险，久久为功抓好网络餐饮食品安全治理，让广大群众点外卖更安心、吃得更放心。
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