以质筑根基｜以硬核品质深耕无糖休闲食品赛道

随着健康消费升级，无糖食品走向大众市场，但行业仍存在概念炒作、品质参差不齐等乱象。瑞吉食品坚持质量优先于效益、合规优先于速度，将全面质量管理贯穿生产经营全链条。

近日，由优米体育服发布、北京众研精诚市场调查有限公司开展品牌地位数据调研，瑞吉食品凭借在产品质量、品牌建设、市场表现、食品安全管理等维度的综合表现，荣获“严选品牌”称号。这一称号的落地，既是对瑞吉食品“配方求真、标签守规、品质做实、消费向善”的核心质量价值观的高度认可，也标志着企业的品牌实力获得行业权威背书。

在供应链端，瑞吉食品建立供应商全生命周期管理机制。针对木糖醇、山梨糖醇等核心代糖，设置高于行业的筛选门槛，原料入厂执行资质核验、外观检查、实验室自检、第三方复检、合格入库闭环流程。香精、色素、食品接触包材等辅料与核心原料执行同等检测标准，落实供应商准入、季度年度考核与淘汰制度，从源头防范原辅材料质量风险。

研发环节推行“质量前置”模式，改变传统先研发后品控的模式，新品立项时品控、合规、供应链团队同步介入，把安全合规嵌入配方、小试、中试直至量产全流程。针对糖醇吸潮、口感偏苦等行业痛点，依托自主专利工艺，通过糖醇科学复配、生产参数精细化调控、锁鲜包装升级，兼顾产品安全、口感体验与货架期稳定，旗下IMINT益美滋、Xit系列产品斩获国际美味奖。

生产方面，十万级GMP洁净车间搭配自动化产线，配套专业实验室完成全流程产品检测。建立品控、法务、市场三重宣传审核机制，严格对标GB28050标准，杜绝营销概念混淆，完整公示配料及营养成分信息。面对新品迭代、成本管控与品质的平衡，品控部门拥有新品上线一票否决权，依靠工艺升级、供应链整合优化成本，绝不以降低原料标准换取利润。

瑞吉食品相关负责人表示，行业实现高质量发展，需要企业坚守品质底线，摒弃流量炒作，推动产品从“概念无糖”迈向“品质无糖”，同时强化行业自律，做好消费科普，共建良性产业环境。

下一步，瑞吉食品将持续落地全面质量管理，发挥高新技术企业创新优势，坚守食品安全底线，打磨国货精品，携手行业伙伴共建优质产业生态，助力食品产业升级与质量强国建设。