降本80%！微康生物制造发力，AKK “天价富贵菌” 走下神坛

嗜黏蛋白阿克曼菌（AKK 菌）作为二代益生菌核心代表性菌株，已成为全球功能微生物领域的研究与产业化焦点。但受限于严苛厌氧培养与工业化放大壁垒，AKK 菌原料长期存在成本高、产能不足、批次稳定性差等痛点，处于高门槛、高定价的小众赛道，制约下游品牌规模化落地。

9 月中旬，微康益生菌官宣 AKK 菌综合生产成本下降 80%，打破行业困局。微康是国家专精特新 “小巨人”、国家绿色工厂，入选首批国家新兴产业发展示范基地、工信部首批生物制造中试能力建设平台，建有院士工作站与国家级博士后科研工作站，依托国家级产业平台，微康坚持以 “产业化、功能性” 为核心，打通菌株研发、中试迭代至规模化量产的完整转化链路，跨越生物制造产业化 “死亡谷”。集多项国家级平台优势，为 AKK 菌工艺革新、产能提升与成本优化筑牢产业化根基。

图片来源：微康益生菌公众号

针对产业化痛点，微康依托发酵、离心、乳化、干燥全链条技术平台，围绕高密度厌氧发酵、离心分离纯化、包埋乳化保护、成品干燥等关键环节完成全流程工艺重构，创新采用非真空冷冻干燥工艺，打造适配 AKK 菌生理特性的定制化干燥单元，在保障菌体活性稳定的前提下大幅压缩能耗与成本；结合 AI 数字化生物制造管控体系，实现从实验室小试到工业化量产的稳定技术转化与复刻。

国家工信部首批生物制造中试能力建造平台

新工艺规避常规工艺损伤菌体的缺陷，稳定保障菌体活性、严控批次一致性，大幅降低能耗、压缩生产周期。产线密闭厌氧闭环管控，削弱外界胁迫对菌体活性的负面影响，确保优质菌株性能稳定落地于大规模生产场景。目前微康 AKK 原菌粉年产能达 200 吨，突破小批量试制瓶颈，可大批量、常态化稳定供货。对下游品牌而言，成本降低叠加产能充足供给，大幅降低新品研发与落地门槛，为肠道健康、体重代谢管理等赛道释放创新空间与增长潜力。

工艺革新与成本突破，是下一代益生菌走向普惠化的重要里程碑。微康聚焦生物智能制造，依托多单元集成核心技术实现 AKK 菌降本增效，为国内二代益生菌产业化打造可复制、可推广的工程示范。随着 AKK 菌褪去 “天价富贵菌” 标签，我国下一代益生菌产业迈入技术成熟、产能充足、普惠普及的新阶段。