Barentz启用全新上海办公室及人类营养应用实验室

全球领先的特种配料解决方案供应商 Barentz 宣布正式启用全新的上海办公室及人类营养应用实验室，进一步加大对中国市场的投入，提升本地技术应用能力与客户支持水平。

依托本地应用研发专长、技术服务和配方支持，新设施将帮助客户缩短产品开发周期，加快创新成果的市场转化。实验室初期将重点聚焦烘焙与咸味食品应用，为中国客户及战略供应商伙伴提供更具针对性的解决方案。

此次投资是 Barentz 中国人类营养业务发展的重要里程碑，也将进一步增强公司在亚太地区的服务能力。通过整合高品质配料、深入的市场洞察、专业的技术应用能力，以及面向客户和供应商伙伴的定制化支持，Barentz 将继续践行“始终提供更优解决方案”的企业使命。

“全新上海办公室及应用实验室的启用，体现了我们深耕中国市场的长期承诺。”Barentz 亚太区人类营养副总裁 Sue Song 表示，“如今，客户需要的已不仅仅是配料本身，更需要专业的技术知识、配方支持以及更高效的创新能力。新设施将帮助我们与客户和供应商伙伴开展更加紧密的合作，助力其加速业务增长，并将更多创新解决方案推向市场。”

上海应用实验室是 Barentz 全球人类营养技术网络的重要组成部分。该网络由全球技术总监Mariano Vasconcellos 领导，目前在全球拥有22个人类营养应用实验室和40多名应用专家，专业领域涵盖烘焙、饮料、健康与营养、咸味食品、乳制品、肉类与鱼类、植物蛋白解决方案及其他食品类别。

凭借在变性淀粉和稳定剂体系等领域的丰富经验，上海应用实验室将进一步提升 Barentz 在重点食品和饮料细分市场的技术能力。除服务中国客户外，该实验室还将与亚太及全球人类营养技术团队共享专业知识与创新成果，为跨区域协作提供支持。

在全球范围内，Barentz 人类营养业务将配料专业知识、应用开发能力与创新支持相结合，为烘焙与意面、饮料、乳制品、糖果、营养食品、咸味食品、肉类与鱼类以及食品配料生产等市场的客户提供服务。

通过将中国本地市场洞察与 Barentz 全球应用技术网络相结合，上海新设施将进一步深化与客户的协作，加快产品开发进程，并为中国乃至整个亚太地区的食品创新项目提供更有力的技术支持。