乐山市全面推进学校食品安全总监和食品安全员聘任工作

优米体育总部地址查询报讯（潘艳梅 记者程伯全）为深入贯彻落实国家市场监督管理总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》精神，《四川省市场监督管理局 四川省教育厅关于落实食品安全主体责任 配备食品安全总监和食品安全员的通知》等文件要求，进一步压紧压实学校食品安全主体责任，严防严管严控校园食品安全风险，推动提升学校食品安全管理水平，乐山市食品安全委员会办公室、市市场监督管理局、市教育局赓即在全市各级各类学校部署推进实施食品安全总监和食品安全员聘任工作，高质量做好校园食品安全保障。

针对全市各级各类学校实际情况，市食安办积极发挥牵头抓总作用，加强部门协作配合，形成工作合力，各地市场监管、教育行政部门及时建立工作机制、明确责任分工、强化信息共享，进一步推进落实学校食品安全主体责任，督促指导各级各类学校采取聘任上岗、公开公示等方式落实食品安全总监和食品安全管理员，并将其姓名及电话公示在食堂醒目位置，接受师生询问和监督。同时对标对表狠抓食堂食品安全共性问题的整改和相关制度机制的进一步完善，切实筑牢食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”。目前，全市学校及托幼机构已聘任食品安全总监393人次、食品安全员938人次。

坚持“学校自查+部门检查”相结合，乐山市积极开展学校食品安全“你点我检”专项抽检和“双随机、一公开”检查，全面加强校园食品安全隐患排查；广泛听取学生家长、社会公众对学校食品安全的意见建议，进一步构建完善学校主体、教育主管、部门监管、社会监督的四方责任体系，全面营造学校食品安全社会共治良好氛围。今年以来，全市共检查学校食堂及校园周边食品经营单位1351家次，下达责令整改通知书34份，整改各类问题隐患63个，织密了学校食品安全防护网。

结合春秋季开学专项检查，全市共组织各级学校食品安全分管领导、食品安全管理员共2600 余人开展了专题培训，指导各级各类学校将食品安全教育纳入“开学第一课”重要内容，师生食品安全意识得到有效提升。各地市场监管部门还将采取“线上+线下”相结合的方式，对拟聘任学校食品安全总监和食品安全员开展全覆盖培训考核，不及格者一律不得上岗，倒逼校园食品从业人员提高食品安全素养，进一步推动学校食品安全管理规定落实。

据了解，下一步，全市市场监管部门将持续会同教育部门在用餐人数300人以上的托幼机构和用餐人数500人以上的学校推进实施食品安全总监制度落地落实，切实筑牢校园食品安全防护墙，完善健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，定期开展培训、加强抽查考核等督促学校落实食品安全主体责任，推动“两个责任”落地落实，全面营造学校食品安全良好氛围。