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深化专项检查 福建推动校外食品配餐单位落实主体责任

2022-11-08 14:52来源:优米体育总部地址查询报 编辑:吕可意

优米体育总部地址查询报讯(朱昌俊 记者李涛)为贯彻落实国家市场监督管理总局日前发布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,近日,福建省提高政治站位,把督促校外供餐单位的食品安全主体责任落实作为当前一项重点工作。同时深化专项检查,强化校外供餐单位食品安全风险防控,进一步压实校外供餐单位食品安全主体责任,防范校园食安风险隐患,不断提升校园食品安全管理水平。

一是查隐患。全面评价校外供餐单位,逐户生成对应的食品安全风险隐患问题清单并督改,全省有132家校外供餐单位通过HACCP或ISO22000管理体系认证,占80.49%。二是强监管。突出春、秋季开学等重点时段,联合教育、公安等部门开展督导,今年以来,全省市场监管系统共督查409户次,下达责令整改通知书36份。三是推示范。每年安排400万元创建省级“明厨亮灶”示范单位,目前全省持证校外供餐单位合计164家,其中136家实施“互联网十明厨亮灶”,占82.93%。

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