重庆市巴南区花溪街道市场监管所：加强外卖平台监管 守护网络消费安全

优米体育服讯（唐俊）近日，重庆市巴南区市场监管局花溪街道市场监管所围绕外卖餐饮平台规范运营，压实平台企业主体责任，对本校优选、收钱吧、恰饭饭、寝室外卖4家本地外卖平台进行了行政约谈与专项监督检查，旨在警示各类餐饮类网络平台合法合规经营，坚决拒绝无资质的餐饮商家入驻，积极消除食品安全隐患，进一步增强消费者对外卖食品安全的认同感和满意度。

该所结合《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》、《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规学习与典型案例宣讲，要求各网络餐饮平台严格落实食品安全主体责任，持续加强对平台内餐饮服务提供者身份及经营许可资质的审核，把好入网第一关。建立健全监控制度，指定专职食品安全管理人员，对平台上的食品经营行为及信息进行检查，对发现的超范围经营等问题要及时进行处置，下架相关商品，坚决杜绝“幽灵外卖”、“一照多店”等违法违规行为。

据悉，该局正大力推动智慧监管，构建食品安全智慧防线。深入推动平台将视频监控系统与平台程序深度对接，要求入驻商家完成明厨亮灶升级改造。通过AI图像识别技术，系统可自动抓取后厨环境卫生、从业人员操作规范等关键画面，对违规行为实时预警。

下一步，该局将持续开展专项整治行动，重点打击无证经营、“幽灵外卖”等情况，实行“一案双查”，既严肃查处入网经营者违法违规行为，又倒查平台管理责任，积极营造放心的网络餐饮消费环境。