清明节将至,江苏省扬州市古城区仁丰里老街的居民正在用传统手艺制作民俗美食“安豆饼”。“安豆饼”原料主要是豌豆苗、面粉(或糯米粉)、鸡蛋,当地人喜欢把豌豆苗说成“安豆苗”,这一美食蕴含着一家人平平安安的美好愿望。
庄文斌摄
原创推荐
《食安会客厅》专访赵婧教授:拆解白桦树汁“液体黄金”的真相,教你科学选购与理性看待其养生功效
视频推荐
红薯居然是血糖刺客
你以为的瘦肉其实是热量炸弹
太空厨房上新啦
蜜蜂抢着吃的糖葫芦是啥
西柚竟与八十五种药物相冲
热点排行榜