Q/JXZC 0003 S-2023 米粉干制品

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发布单位	江西中超生物科技有限公司	发布文号
发布日期	2023-07-28	生效日期	2023-08-06
有效性状态		废止日期	2028-08-27
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/JXZC 0003 S-2023 米粉干制品

本标准规定了米粉干制品的分类的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以大米和富硒大米、水为原辅料，添加食用淀粉（食用玉米淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、紫薯淀粉、木薯淀粉、葛根淀粉、山药粉、百合粉）以及小米、糙米、玉米糁、黑米、高粱、裸大麦、大麦及大麦粉、燕麦及燕麦粉、荞麦、小麦为辅料，经清理、浸泡、磨粉、配料、或不配料、混合或不混合、成型、老化、松粉、蒸粉、洗粉、干燥、切分、包装等工艺制成的条状米粉干制品。

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