| 发布单位 | 广西海嘉食品科技有限责任公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-02-26 | 生效日期 | 2022-03-04 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-02-27 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HJSP 0001 S-2022 食用冻蚕蛹
Q/HJSP 0001 S-2022 食用冻蚕蛹
本标准规定了食用冻蚕蛹的要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输与贮存以及保质期。
本标准适用于以蚕蛹为原料，经选蛹、漂烫、晾蛹、速冻、包装等主要工艺加工制成，冻结前已经加热至熟，不能即食的食用蚕蛹制品。
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