| 发布单位 | 广西天峨五福种业有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-01-01 | 生效日期 | 2022-03-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-02-24 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/WFZY 0001 S-2022 龙滩珍珠李果脯
Q/WFZY 0001 S-2022 龙滩珍珠李果脯
本文件规定了龙滩珍珠李果脯的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工卫生要求、检验方法、检验规则及产品包装、标签、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以成熟适度的新鲜或冷藏（冻）龙滩珍珠李果实、白砂糖为原料，选择性辅以食用盐、柠檬酸、黄原胶、三氯蔗糖、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、胭脂红，经原料挑选、清洗、戳孔（去皮或切半）、糖煮、渗糖、干燥、整形、包装等工艺而制成的龙滩珍珠李果脯。
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