| 发布单位 | 安阳市开天调味品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2023-04-05 | 生效日期 | 2023-04-05 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/AKT 0008 S-2023 豆沫（小米制品）
本标准规定了豆沫（小米制品）的要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以小米面为主要原料，添加玉米淀粉，添加食用盐、香辛料粉（八角、小茴香、月桂叶、花椒、丁香、桂皮、胡椒、干姜、高良姜、草果、肉桂中的多种）、白芷、橘皮、粉条、豆腐干、豆腐皮、脱水蔬菜（菠菜、油菜、白菜、上海青、胡萝卜、葱中的一种或几种）、味精、熟芝麻、熟花生中的多种，经配料、混合、包装加工而成的非即食豆沫（小米制品）。
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