| 发布单位 | 秦皇岛市禾采农业科技开发有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-12-10 | 生效日期 | 2021-12-10 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-02-17 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HCNY 0004 S-2021 黑果腺肋花楸果果酒
Q/HCNY 0004 S-2021 黑果腺肋花楸果果酒
本标准规定了黑果腺肋花楸果果酒的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以黑果腺肋花楸果为原料，经预处理、清洗、粉碎或榨汁，添加或不添加焦亚硫酸钾或山梨酸钾，添加酵母、果胶酶，经发酵、分离去渣、贮存、过滤、灌装封口、包装制得的黑果腺肋花楸果果酒或以黑果腺肋花楸果原酒为原料，经澄清处理、调配、除菌、灌装制得的黑果腺肋花楸果果酒。
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