| 发布单位 | 广州市众好食品有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-01-01 | 生效日期 | 2022-01-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-01-26 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/ZHSP 0001 S-2022 砂爆猪皮（浮皮）
Q/ZHSP 0001 S-2022 砂爆猪皮（浮皮）
本标准规定了砂爆猪皮（浮皮）的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等要求。
本标准适用于以鲜（冻）猪皮为原料，经清洗、蒸煮、晒干或烘干、砂爆、包装而成的砂爆猪皮（浮皮）。本产品食用前需熟制。
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