| 发布单位 | 唐山市美客多食品股份有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2021-08-01 | 生效日期 | 2021-08-01 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-01-25 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HMKD 0003 S-2021 板栗酱罐头
Q/HMKD 0003 S-2021 板栗酱罐头
本标准规定了板栗酱罐头的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。
本标准适用于以速冻栗仁为原料，经加糖或不加糖预煮、打浆、添加或不添加乙二胺四乙酸二钠、添加或不添加维生素C（抗坏血酸）、密封包装（充氮或不充氮）、杀菌、冷却工艺加工而成的酱状罐头食品。
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