| 发布单位 | 定南县宏拓食品加工有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-09-10 | 生效日期 | 2022-09-11 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-11-08 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/HTSP 0001 S-2022 烫皮（谷物粉类制成品）
本标准规定了烫皮（谷物粉类制成品）的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米为原料，选择性添加槐米、红薯粉、辣椒干、大蒜、食用盐、豆瓣酱、豆豉、韭菜、青菜为辅料，经浸泡、磨浆、搅拌、蒸煮、成型、晒干或烘干、切丝或切块、二次晒干或烘干、油炸或烘烤、包装等工艺制成的烫皮（谷物粉类制成品）。
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