| 发布单位 | 宁夏伊品生物科技股份有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-08-15 | 生效日期 | 2022-08-15 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 2027-08-15 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/YPSW 0004 S-2022 玉米发酵酱
本标准规定了玉米发酵酱的要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于以玉米、食用盐为主要原料，经专用菌种发酵、灭活、过滤、纯化、干燥工艺制成的具有增鲜、增香作用的玉米发酵酱。
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