| 发布单位 | 云南龙云食品加工有限公司 | 发布文号 | |
| 发布日期 | 2022-08-01 | 生效日期 | 2022-08-03 |
| 有效性状态 | 废止日期 | 暂无 | |
| 属性 | 专业属性 | ||
| 备注 | |||
标准介绍
Q/YLY 0001 S-2022 花米饭
本标准规定了花米饭的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以糯米为主要原料，用火龙果、蓝莓、紫薯、重瓣红玫瑰、桑葚、黄姜、栀子等一种或几种可食用植物等辅料熬制的水浸泡着色，经过清洗、浸泡、熬煮、染色、过滤、浸泡、揉搓、阴干、蒸熟、沥干等工艺生产加工而成的花米饭。
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