Q/ZWSP 0002 S-2022 速食风味湿米粉

分享到

发布单位	广西桂林臻味食品有限责任公司	发布文号
发布日期	2022-07-12	生效日期	2022-07-29
有效性状态		废止日期	2027-07-26
属性		专业属性
备注

标准介绍

Q/ZWSP 0002 S-2022 速食风味湿米粉

本文件规定了速食风味湿米粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于以干米粉或调制干米粉为原料，经浸泡、水煮、清洗、滤水、包装、杀菌等生产工艺制成的，食用时经85℃以上的开水冲泡即可食用的速食风味湿米粉；或以干米粉或调制干米粉为原料，经浸泡、水煮、清洗、滤水、包装、杀菌等生产工艺制成湿米粉包，加入配料包，经组合、包装等生产工艺制成的，食用时将湿米粉包与各种配料包混合，经85℃以上的开水冲泡即可食用的速食风味湿米粉。

下载标准.pdf

【声明】本站所有资料版权归属原始发布机构，本站仅为信息展示平台。资料仅供个人学习与技术交流使用，严禁用于任何商业用途。本站不对资料的准确性、完整性及时效性等作任何担保，因使用本站资料引发的任何风险、损失或争议，均由使用者自行承担。继续访问或下载即表示您已完整阅读、充分理解并无条件接受本声明全部内容；若有异议，请立即停止使用。