优米体育服讯（记者王正心） 中秋、国庆双节相连，走亲访友、聚餐消费增多，老年人和青少年的饮食安全尤需关注。9月29日至30日，杭州市萧山区食药安办、区市场监管局会同民政、科协等部门，依托食品安全“百姓点检”工作机制，先后走进萧山通惠老年病医院和区农产品监测中心，围绕“一老一小”开展“百姓点检”、监督抽检、快检体验和科普宣传等活动，把检测台、检查现场和食安课堂搬到老人和孩子身边，守护双节期间重点人群“舌尖上的安全”。
点检进养老院 守护老年群体餐桌安全
9月29日下午，区食药安办联合区市场监管局、区民政局、区食安监督协会，走进杭州萧山通惠老年病医院，开展“百姓点检”进养老院活动。相关单位工作人员及第三方检测机构人员、志愿者、养老机构工作人员、在院老人及家属、周边居民参加。
萧山通惠老年病医院同时承担老年医疗和养老照护服务，在院老人多数抵抗力较弱或患有慢性疾病，对膳食安全和营养搭配要求较高。活动在二楼助餐区设置“你送我检”快检台，第三方检测机构对食堂当天采购使用的食材，以及老人、家属和周边居民送来的蔬菜、水果进行快检，共开展检测27批次，全部合格。检测过程中，工作人员和志愿者还为老人讲解食材新鲜度辨别、科学储存食物、合理安排膳食等知识，并就食品安全法律法规和老人关心的问题答疑，现场发放宣传册和宣传页。
执法人员同步对医院食堂开展检查，查看进货查验和索证索票、食品储存与加工、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理以及防蝇防鼠防尘设施等情况，并对食堂食材、调味料开展监督抽检2批次，全方位守护在院老人节日期间的食品安全。
点检进校园课堂 护航青少年饮食安全
守护孩子们“舌尖上的安全”，是双节前后食品安全工作的另一个重点。9月30日上午，区食药安办、区市场监管局、区科协联合少年学报，组织19名小记者走进区农产品监测中心，上了一堂特殊的食安实践课。监测中心老师以《神奇的微生物世界》为题，讲解微生物的分类、有益菌与有害菌的区别，以及怎样防范有害微生物侵入人体，并安排小记者通过显微镜观察细菌、螨虫，并与孩子们充分互动交流。在实验室，孩子们变身“小小检测员”，开展实操体验，在技术人员指导下，从取样移液、滴加试剂到比对显色、记录现象，逐步操作完成化学滴定和农药残留快速检测；技术人员现场拆解实验原理，讲解显色背后对应的检测结果，普及基础检测判别方法，并解答小记者的疑问困惑，通过亲手操作，将抽象晦涩的食品安全知识变得直观易懂。
亲身动手实践，让小记者们真切感受到食品检测工作的严谨专业，深刻认识到科学检测是筑牢食品安全防线的重要基石。孩子们表示，将化身食品安全小小宣传员，把本次学到的食安知识分享给家人朋友，提醒身边人注重饮食健康，以少年视角守护舌尖安全。
开门搞点检 构建社会共治格局
推动“百姓点检”工作，可强化群众对食品检测和检查的选择权，亦使检测和检查过程更加公开透明，是食品安全社会共治的具体实践。中秋、国庆双节期间，家宴聚餐密集，食材采购量大，养老机构的节日餐桌、孩子们的假期饮食，是百姓最牵挂的事。将两场“百姓点检”安排在双节前夕，聚焦“一老”和“一小”两大重点，旨在风险易发节点，将监管力量和检测技术下沉到老人和孩子身边，督促养老机构落实食品安全主体责任、引导青少年关注食品安全、拓宽群众参与监督的渠道，让老人吃得放心、让家长心里有底。
双节期间，该区将继续用好“百姓点检”机制，充分发挥农贸市场快检室等风险监测“哨点”作用，督促各类餐饮经营主体落实主体责任，畅通投诉举报渠道，守牢食品安全底线，让百姓节日餐桌更安心，过一个安心、祥和的中秋国庆｡
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