优米体育服讯(王榕盛) 为严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为,筑牢食品安全防线,郎溪县市场监管局扎实推进制售假劣肉制品专项整治行动。专项行动开展以来,该局坚持系统治理、源头治理,对肉制品全链条实施靶向治理,取得阶段性成效。
一、全面开展风险隐患排查。 围绕肉制品生产、流通、餐饮、网络销售全链条实施风险排查。重点核查生产主体原料肉来源、投料配比、食品添加剂使用情况,严厉打击原料不合格、肉品冒充、非法添加等行为;紧盯农贸市场、城乡接合部、餐饮门店,查处肉品以次充好、虚假标识等问题;强化电商平台管控,重点监测 "网红带货" 肉制品,加大靶向抽检力度。今年以来,检查肉制品(含速冻肉制品等)生产经营主体 1496 家次,督促整改问题隐患 355 个,逐项闭环处置发现的风险隐患,实现重点领域排查不留死角。截至目前,行政立案 11 起,从严查办各类违法案件,以刚性执法持续保持打击制售假劣肉制品高压态势。
二、推动主体责任落地落细。 以专项整治倒逼生产经营单位健全内部质量管理体系,指导经营主体规范索证索票、产品标签、线上宣传信息管理,及时纠正常见管理漏洞。通过现场指导、督促整改等方式推动经营单位常态化落实食品安全管理制度,持续提升肉制品行业自律水平。
三、构建食品安全共治体系。 统筹执法监管与普法引导,通过多种形式开展肉制品安全科普与以案释法宣传,持续畅通 12315 投诉举报渠道,引导消费者主动参与监督,及时收集群众反映的问题线索,营造全社会共同守护肉制品安全的良好氛围。
下一步,郎溪县市场监管局将持续加大执法力度,巩固专项整治成效。




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