上海市松江区市场监管局公布第十一批网络餐饮食品安全典型案例

优米体育服讯（赵永恒 记者黄官国）上海市松江区市场监督管理局公布第十一批网络餐饮食品安全典型案例，以警示经营者合法经营。

上海市松江区广富林街道味甄餐饮店作虚假或引人误解的商业宣传案。2026年5月7日，该局执法人员根据举报线索对当事人味甄餐饮店开展现场检查，发现当事人在外卖平台商家相册中展示的门面和大堂照片与实际不符。当事人行为违反《中华人民共和国反不正当竞争法》第九条第一款规定，依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十五条第一款规定，该局依法责令改正并予罚款行政处罚。本案警示：线上店铺宣传并非可以随意包装美化，平台展示的门店实景、经营环境应当客观真实，不得虚构门店样貌开展引流宣传。

上海市松江区永丰街道歪焙蛋糕店未及时对超过保质期的食品原料采取无害化处理案。2026年9月16日，该局执法人员在联合检查中对当事人歪焙蛋糕店检查时发现，当事人经营场所原料货架内存放有已超过保质期的开封食品原料，系当事人研发使用，未用于实际对外经营。当事人行为违反《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十九条第一款规定，依据《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第三项及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款规定，该局依法责令改正并予警告行政处罚。本案警示：网络餐饮经营者要做好库存自查、及时清理和无害化处理过期原料，提升食品经营安全管理水平。

上海市松江区新浜镇赵培馄饨店出借营业执照、食品经营许可证案。2026年8月27日，该局执法人员对当事人赵培馄饨店开展现场检查，查见当事人将营业执照、食品经营许可证出借给另一家有经营资质的餐饮店从事网络餐饮经营。当事人行为违反《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第三十七条第一款和《食品经营许可和备案管理办法》第二十八条第一款规定，根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第四十八条第三款和《食品经营许可和备案管理办法》第五十七条第一款规定，该局责令当事人改正违法行为并予警告、没收违法所得和罚款行政处罚。本案警示：食品经营许可证仅限经营者本人使用，不得出借。出借资质极易引发风险、承担连带法律责任，依法持证经营，切勿出借许可，守住合规底线。

上海市松江区道海小吃店安排未取得有效健康证明的人员从事接触直接入口食品工作案。：2026年9月18日，该局开展专项网络餐饮夜查整治工作时查见当事人道海小吃店从业人员的健康证已超过有效期，嗣后，当事人已取得健康证明。当事人行为违反《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项规定，该局责令当事人改正违法行为并予警告行政处罚。本案警示：线上外卖不等于法外之地，平台店铺同样要落实健康证公示、从业人员健康管理主体责任。

上海市松江区佘山镇慧蕊饮食店安排未取得有效健康证明的人员从事接触直接入口食品工作案。2026年10月16日，该局执法人员对当事人慧蕊饮食店进行执法检查时在经营场所内发现一名从业人员健康证已经过期却仍在从事直接入口食品工作，嗣后，当事人已取得健康证明。当事人行为违反《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项规定，该局责令当事人改正违法行为并予警告行政处罚。本案警示：网络餐饮经营者要主动落实人员健康自查、及时换证，从源头降低食源性疾病风险，构建良好食品安全格局。