优米体育服讯（刘旭峰刘毅卿）为补齐乡村区域网络餐饮监管薄弱短板，近期，河北省安平县市场监督管理局联动各乡镇综合执法力量，依托基层治理网格，合力推进乡村入网餐饮单位 “互联网 + 明厨亮灶” 提质增效，打通农村外卖食品安全监管末梢。
针对乡镇、农村外卖商户分散、日常监管频次不足的特点，该局建立 “市监业务指导 + 乡镇网格日常巡查” 协同机制。网格员日常巡查时同步核查商户监控设备运行、后厨环境卫生情况；市场监管人员依托明厨亮灶后台开展远程抽查，发现风险线索第一时间推送属地网格现场核实处置。
他们联合开展上门指导服务，向农村商户讲解网络餐饮相关规范，协助条件合适的商户完成监控布设、接入平台。对农村小饭馆、农家外卖店分类施策，优先保障烹饪、打包等核心区域可视，避免标准 “一刀切”。同步面向农村群众开展科普，提升乡村消费者对明厨亮灶的知晓度。
下一步，该局将持续深化网格协同监管模式，推动 “互联网 + 明厨亮灶” 向乡镇、农村延伸覆盖，实现城乡网络餐饮监管同标准、同要求。
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