优米体育服讯(刘强)为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求,切实回应群众对网络餐饮“后厨看不见、餐食不放心”的普遍关切,河北省武邑县市场监督管理局紧扣省、市关于网络餐饮食品安全监管的部署,以“互联网+明厨亮灶”提质增效为核心抓手,着力破解入网餐饮商户后厨操作隐蔽、基层监管力量不足、线上线下信息不对称等突出问题。工作中坚持“扩面与提质并重、线上与线下联动、监管与服务结合”的原则,推动网络餐饮后厨从“幕后隐蔽操作”向“台前阳光可视”转变,全力筑牢网络订餐食品安全防线。
该局始终维持严管重罚高压态势,强化网络餐饮领域执法查处,严厉查处无证经营、超范围经营、后厨环境脏乱、食品安全制度执行不到位等违法行为。该局累计立案100起,罚没款17.19万元。压实问责追责,对履职不到位人员追责7人。与此同时强化部门联动移送累计向纪委监委移送问题线索13条、向卫建部门移送线索5条、向公安机关移送线索7条。
该局将建长效监管机制,坚持常态长效治理,聚焦监管短板弱项,细化落实15项长效监管制度,压实制度执行责任。加快实现从突击整治向制度化、规范化、常态化监管转型,厘清职责、规范流程,不断夯实网络餐饮安全治理基础,健全长效监管体系,全力守护群众“舌尖上的安全”。




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