优米体育服讯（李坤宇 胡斌）“这个饭店干炸香菇网络点餐量大，取一些样品检测一下加工制作过程中是否存在违规添加明矾行为”，襄城县市场监督管理局食品安全监管人员一边说着，一边麻利地拿出取样盒，对刚制作完成的干炸香菇进行了密封取样，同步做好取样信息登记，快速完成了该门店的样品采集工作。在另一家外卖点餐量大的餐饮店，执法人员重点对食材新鲜度、加工操作规范、餐具消毒情况进行了同步检查，并对娃娃菜、金针菇等进行了抽样快检。“你们店外卖单量大，食材周转快，但进货台账一定要记清楚，每批食材的来源都要能追溯到。”执法人员一边检查一边叮嘱店主。
节假日来临，网络外卖订单量持续攀升，外卖食品安全成为群众关注的焦点。为切实保障群众“点得放心、吃得安心”，襄城县市场监督管理局联合县公安局食药环大队，对辖区内网络餐饮门店开展突击式现场快检，重点抽检是否存在违规使用添加剂、农药残留超标等突出食品安全风险问题，共检测各类菜品样品数十批次，涵盖原材料蔬菜、成品菜品等外卖食材，检测结果全部合格。
本次突击检查不预先发通知、不安排检查路线，随机选取线上订单量排名靠前的网络餐饮门店开展检查快检，以“不打招呼、直击现场”的检查方式倒逼网络餐饮门店落实食品安全主体责任。襄城县市场监督管理局相关负责人说，下一步将持续紧盯节假日等网络餐饮消费高峰期，及时排查化解各类食品安全风险隐患，压实网络餐饮服务提供者的食品安全主体责任，守护好人民群众“舌尖上的安全”。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例