匠心育人显担当 5D标准守护食安——厦门大学首届“我最喜爱的十位后勤人”颁奖典礼圆满举行

优米体育服讯（黄鑫鑫 记者陈家华）灯火映初心，坚守见担当。近日，厦门大学首届“我最喜爱的十位后勤人”颁奖典礼于厦门大学思明校区科艺中心圆满举行。本次活动由厦门大学主办，后勤集团、共青团厦门大学委员会联合承办，共青团厦门大学后勤集团委员会协办，并获闽都陈嘉庚公益基金会、张亦春教育发展基金会鼎力支持。校党委常委、副校长李智勇，学校办公室、宣传部、学生工作部、资产与后勤事务管理处等职能部门负责人，相关基金会代表及后勤集团党政领导班子成员出席活动。

活动以“弘扬劳动精神、致敬平凡坚守”为核心，通过表彰后勤岗位上的先进典型，不仅擦亮了校园服务的温暖名片，更将“三全育人”理念融入校园精神血脉，为学校建设世界一流大学注入坚实后勤力量。

图为获奖后勤人合影 图片来源：厦门记者站

以体系为基，筑牢校园食品安全防线

值得一提的是，在对校园食品安全的坚实保障中，厦门大学后勤集团餐饮服务中心开创的“5D”现场管理体系发挥了重要作用，“5D”即整理到位、清扫到位、清洁到位、检查到位和习惯到位，该体系为师生“舌尖上的安全”筑牢了防线。

“5D”现场管理体系的建立并非一蹴而就。据悉，该体系是2016年由厦门大学后勤集团饮食服务中心依据《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》《厦门市学校食堂食品安全管理操作指导手册》等相关法律法规和管理规范，并结合多年餐饮管理经验，经过持续探索、调整与完善而构建的。2018年，该体系形成正式书面文件——《厦门大学后勤“5D”现场管理体系操作手册》。至2022年，《餐饮5D现场管理》获得福建省标准化与认证认可协会批准发布为团体标准，成为福建省首个餐饮现场管理的团体标准。该体系已先后在厦门大学各校区食堂推广，取得了显著的社会效益。

以榜样之光，照亮平凡岗位的不凡价值

在“5D”现场管理体系的规范引领下，一批批餐饮服务后勤人员展现出卓越的职业素养。来自餐饮服务领域的四位获奖者，遵循“5D”管理体系的规范，将食品安全理念贯穿于日常工作的每一处细节。在“干一行、精一行”的工匠精神指引下，他们十余载如一日地默默奉献、不断精进，将美味佳肴呈现在厦大师生的餐桌上。十位获奖后勤人员虽身处不同岗位，却以相同的匠心与奉献精神，诠释了勤耕不辍、润物无声的后勤精神，为全体师生树立了劳动光荣、敬业可敬的鲜活榜样。

颁奖典礼现场的氛围同样令人动容。一段《科目三》舞蹈拉开帷幕，后勤员工用灵动舞步打破了大众对后勤岗位的刻板印象，展现出新时代后勤人的朝气与风采。随后，诗朗诵《致敬平凡》、后勤礼仪操表演、歌曲《世界赠与我的》等节目穿插，将情感共鸣推向高潮，传递着师生对后勤服务的感恩与敬意。

活动核心环节，通过“人物短片+颁奖词”的立体呈现方式，十位获奖后勤人的故事逐一展开，他们来自饮食、公寓、运输、水电等后勤核心领域：有厨师、有司机、有水电工、有宿舍管理员、有保安……饮食服务中心林常青十二年守护幼儿园食品安全，在“5D”管理体系的规范下，用细心筑牢孩童健康防线；郑建鹏二十年深耕西点技艺，将老婆饼打造成厦大美食名片；王幼红十八年以微笑暖人心，成为师生口中亲切的“红姨”；学生公寓与环境服务中心胡应牛十二年化身“安全卫士”，危急时刻挺身而出；纪艳艳十年以母亲般的温暖守护学子，收获“纪妈妈”的亲切称呼；运输服务中心郭志强九年安全行驶四十万公里，疫情与校庆期间始终坚守；林剑波二十七载护航校区通勤，百万公里行程“零事故”；水电服务中心张建勇三十年扎根维修一线，成为校园水电管网的“活地图”……在他们的故事中，主人翁用“择一事、精一行”的坚守，书写了平凡岗位的不凡答卷。

以育人之魂，构建“大后勤”服务新生态

这些感人故事的背后，是严谨有序的评选机制作为坚实支撑。为确保评选的公开、公平、公正，活动通过民主推荐、评选组委会审核研究产生候选人，由评审组委会、特邀嘉宾及各学院师生代表组成评审团，从17名候选人中最终选出“师生认可、实绩突出”的十位获奖者，覆盖后勤服务多领域。

此次活动搭建了后勤与师生的情感桥梁，让更多人看见后勤工作的辛劳与价值——当后勤人的身影出现在屏幕上，当后勤人的细节被提及，现场多次响起热烈掌声。这种“被看见的坚守”，不仅增进了师生对后勤工作的理解与支持，更让后勤精神从幕后走向台上，引导学生树立“干一行、爱一行、精一行”的职业观，实现了“服务育人”与“劳动育人”的深度融合。

以坚守之力，书写校园高质量发展新篇章

近年来，厦门大学始终重视后勤工作，通过完善后勤服务体系、提升员工专业素养、搭建榜样表彰平台等举措，推动后勤工作从“保障型”向“育人型”升级——宿舍管理员化身“生活导师”，食堂厨师成为“美食文化传播者”，水电维修工担当“校园守护者”，后勤岗位已成为延伸课堂教育、培育学生健全人格的“第二课堂”。厦门大学副校长李智勇在活动上致辞，他提出希望全体后勤工作者以此次活动为契机，携手奋进，以更暖的温度、更专的能力、更实的担当，建设与世界一流大学相匹配的一流后勤，打造更有品质和特色的“厦大后勤”品牌。

接下来，厦门大学将以此次活动为契机，持续深化“后勤育人”品牌建设，加大对后勤先进典型的宣传力度，让榜样精神辐射更多师生，同时，进一步完善后勤服务机制，围绕师生需求优化服务流程，推动后勤工作向更精准、更温暖、更优质的方向发展。特别是在食品安全方面，将持续推动更多标准体系落地，加强从业人员培训与监管，切实守护师生“舌尖上的安全”，为构建“三全育人”新格局、推进世界一流大学建设注入了温暖而坚实的力量。

图为获奖后勤人榜单 图片来源：厦门记者站