情暖重阳护安康！安徽省宿松县市场监管局筑牢养老机构食品安全防线

优米体育服讯 （刘圆圆 记者程家武）金秋重阳至，敬老情更浓。为切实保障老年群体饮食安全，营造温馨祥和的节日氛围，安徽省宿松县市场监管局聚焦养老机构食品安全，以“排查隐患+科普宣传”为抓手，开展专项检查行动，用实际行动守护老年人“舌尖上的幸福”。

隐患排查全覆盖，严把食品安全关。连日来，执法人员深入辖区养老院食堂，围绕食材采购、加工操作、餐具消毒等关键环节展开“拉网式”检查。在原料储存区，执法人员仔细查看米面粮油、生鲜蔬菜的进货票据与保质期，严防过期变质食材流入餐桌；在厨房操作间，重点检查生熟分开、荤素分离是否规范，督促工作人员落实“戴口罩、戴手套、勤消毒”等卫生要求；在留样专柜前，逐一核对每餐次食品的留样量与记录，确保发生问题时可追溯、可倒查。针对检查中发现的个别养老院存在食材储存不规范、消毒记录不完整等问题，执法人员现场提出整改意见，要求限期落实到位，并安排专人跟进复查，形成“检查－整改－闭环”的全链条监管模式。

科普宣传接地气，共筑安全防护网。宿松县市场监管局将科普课堂搬进养老院，用通俗易懂的语言讲解食品安全知识。在该县长铺镇敬老院，执法人员通过案例讲解+互动问答的方式，向老人们普及“如何识别过期食品”“保健食品与药品的区别”等实用技巧。针对老年人易受虚假宣传误导的问题，执法人员用方言揭露免费讲座、专家义诊等常见骗局，提醒老人们不贪小便宜、不轻信推销。“以前总被推销保健品的人忽悠，今天听了讲解才知道，原来保健食品不能治病！”76岁的张奶奶笑着说，“以后买东西一定要先问孩子，或者找市场监管局的人帮忙看看！”

长效监管常态化，守护幸福夕阳红。该局相关负责人表示，此次专项检查不仅是重阳节的阶段性行动，更是推动养老机构食品安全长效治理的重要举措。下一步将定期开展“回头看”检查，督促养老院落实食品安全主体责任。

重阳敬老，情暖人心。宿松县市场监管局以实际行动诠释责任与温度，为老年群体筑起一道坚实的食品安全防线，让传统节日的关怀更暖、更实、更长久。