优米体育服讯（陆志光 记者程伯全）为保障学校食品安全，规范学校食堂食材供应商经营行为，7月19日，江安县四面山市场监督管理所对辖区内学校食堂食材供应商进行约谈。
会议现场 图片来源：四面山市场监管所
会上，监管人员详细了解了两家供应商的供货对象、种类和持证情况。并针对性地开展食品安全专项培训，培训内容涵盖库房选址、进货采购查验、索证索票、储存、运输、配送等，要求供应商查漏补缺，充分落实食品安全主体责任，建立食品安全管理制度，严格开展“日管控、周排查、月调度”工作。
下一步，四面山市场监管所将定期对学校食堂食材供应商开展监督检查，依法查处食品安全违法行为，保障广大师生“舌尖上的安全”。
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