优米体育服讯（扎西卓玛 记者程伯全）近日，记者从若尔盖县市场监督管理局了解到，为进一步压紧压实食品安全属地管理责任和食品企业主体责任，该局坚持“三抓三确保”深入开展食品安全工作。
抓食品抽样检验 确保食品风险排查到位
以精准排查食品安全风险隐患为重点，结合全县市场监管工作实际，聚焦大众消费、舆情热点以及投诉举报信息，加大食品抽检力度，突出重点区域、重点品种、重点项目，提高对高风险食品、低合格率食品及消费量大的食品的抽检频次，对检查出的不合格产品及时开展核查处置，查清产品流向，采取下架、召回等措施控制风险，从严处理违法违规行为。
抓企业主体责任 确保食品生产规范到位
以食品生产企业为重点检查对象，对企业食品安全员配置、在岗情况以及开展食品安全自查等企业主体责任落实情况进行督查，并逐一检查企业的原料仓库、成品仓库、生产车间、留样间及检验室，督促企业落实食品安全生产管理责任，防范食品经营安全风险。
抓学校食品安全 确保校园餐饮监管到位
以校园食堂和厨房为重点，检查食材储存间、切配间、操作间、烹饪间、食品安全公示栏等重点区域，督促学校食堂及供餐单位主动公开食品加工制作过程，了解原材料采购验收、陪餐制度等落实情况，要求学校负责人、食品安全总监和食品安全员牢固树立食品安全责任意识，切实履行主体责任和岗位职责，及时排查并处置食品安全隐患。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例