四川省南江县市场监管局“四项举措”抓好食用野生菌中毒防控工作

优米体育服讯（张晋 记者程伯全）雨季来临，各类野生菌快速生长，误食野生菌中毒事件进入高发期，为有效遏制野生菌中毒事件，让群众普遍掌握、区分野生毒、害菌种识别常识，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。近期，南江县市场监督管理局通过强化“四项举措”全面加强对野生菌市场检查，狠抓食用野生菌中毒防控工作。

构建防控网确保责任“实”。组建野生菌市场监管工作组，成立野生菌市场检查工作组，工作组以推进落实食品安全“两个责任”为主线，明确工作重点，细化目标任务，对辖区的野生菌市场进行全面检查，将防控食用野生菌中毒作为当前一项重要工作抓紧、抓实、抓细，严防、严管、严控食用野生菌中毒事件发生。行动以来，该局先后出动执法人员130人次，检查流动摊贩35家，大中型餐饮、农家乐25家次，查处无法辨别野生菌3公斤。

全覆盖宣传确保受众“广”。检查组通过张贴宣传海报、进村入户讲解、微信群推送信息等多种方式宣传野生菌识别、中毒症状、自救等基本常识，做到宣传检查全覆盖、无死角，让预防食用野生菌中毒知识深入人心，提高广大群众对食用野生菌安全隐患的认知和防控意识。自6月初以来，县市场监管局发布风险提示3次，发放宣传单3000张，制作宣传横幅10余幅。

多方位监督确保隐患“清”。联合属地公山、关坝、坪河等32个乡镇共同履行监管责任，强化对各类餐饮服务单位、农贸市场、沿街菜店等的监管力度，并在醒目位置张贴野生菌防控宣传海报。在重点乡镇、区域定期巡查，加强对群众采摘、销售野生菌及收购商户、流动商贩的监督管理和教育引导，督促学校落实校长食品安全第一责任人责任，严禁学校食堂、乡镇医院加工、食用有毒有害野生菌。

强化预防确保应急“无忧”。联合卫生健康、应急管理等多部门开展基层医疗卫生机构处置野生菌中毒的救急处置技能培训，要求辖区3家县级医院、32个乡镇卫生机构配齐急救药品和器械，严格执行24小时值班制度和食品安全中毒应急处置预案，对疑似野生菌中毒情况及时向县级卫生行政部门、食品安全监管部门报告并留样备查，各基层市场监管所在接到消费者举报后，第一时间奔赴现场开展证据收集、调查处置。