优米体育服讯（王燕 记者程伯全）为进一步规范集镇早市猪肉经营秩序，严防问题猪肉流入市场，保障群众肉类消费安全，近日，西充县市场监督管理局联合县公安局、县农业农村局等部门开展集镇早市猪肉专项突击检查，夯实肉类食品安全防线。
检查现场 图源：西充县市场监管局
此次检查以生鲜猪肉为重点品类，坚持靶向监管，突出突击性、时效性、精准性。执法人员避开常规日间检查时段，抢抓集市开市关键节点，清晨提前到岗，对辖区农贸市场鲜肉摊位、固定猪肉经营门店实施全覆盖排查，有效防范经营主体提前规避检查、虚假应付整改，提升监管震慑力。
检查中，执法人员详细核查索证索票缺失、溯源信息不清、票账货不符等问题，严厉打击私屠滥宰、销售未经检疫猪肉、病害猪肉、来源不明猪肉等违法行为，全面排查整治早市猪肉销售安全隐患。针对检查发现的台账登记不规范、票据留存不全等轻微问题，执法人员现场开展行政指导，督促经营主体当场整改、立行立改。
下一步，西充县市场监管局将持续强化肉制品特别是猪肉领域监管，健全跨部门联动机制，发挥联合执法效能，精准整治猪肉领域隐性违法行为，压紧压实经营主体责任。持续开展早市、集市肉类常态化抽查，紧盯肉品销售关键环节，完善长效监管机制，规范猪肉市场秩序，守护群众“舌尖上的安全”。
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