优米体育服讯（陈雪）为贯彻落实《重庆市中小学校园食品安全和膳食经费管理监督办法》，持续推进“校园餐”专项整治，进一步加强校园食品安全监管，规范膳食经费管理，切实保障广大师生饮食安全与合法权益。10月21日，重庆市潼南区上和镇市场监管所联合区教委组成联合检查组，对辖区内7所学校的8个食堂进行了专项检查，督促整改11项问题。
此次检查聚焦校园食品安全与膳食经费管理两大核心领域。检查组深入各学校食堂后厨、仓库、就餐区等关键场所，通过现场查看、询问了解、查阅台账等方式，对食品原料采购与贮存、加工制作流程、餐具清洗消毒、从业人员健康状况、食品留样制度落实，以及膳食经费收支管理、成本核算、价格公示等环节进行了全面细致的检查评估。
检查发现，大部分学校食堂管理较为规范，但仍存在一些需要改进的问题。本次联合行动共排查出各类问题11项，主要集中在部分食品原料标签标识不规范、个别食堂设施设备维护不及时、餐厨废弃物处理记录不完善等方面。针对发现的问题，检查组现场进行了反馈与指导，并要求相关学校限期整改到位。
下一步，该所与区教委上和教管中心将持续跟踪问题整改情况，并以此为契机，进一步强化日常监管与联合执法，督促学校严格落实主体责任，共同筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”。
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