优米体育服讯（田西方）近日，重庆市沙坪坝区小龙坎街道市场监管所聚焦群众关切，开展广场爱心亭食品安全检查，以精准监管守护城市烟火气。此次检查共查验食品从业人员健康证明28份，查验进货票据20份，现场发现并纠正原料与杂物混放、从业人员健康证过期等问题6起，问题整改率达100%。
此次检查以辖区广场内5家食品爱心亭、20个棚摊位为重点对象，紧扣“资质合规、原料可控、操作规范”等核心要求，实现检查全覆盖。执法人员严格对照食品摊点监督检查标准，对从业人员健康证明、食品摊点备案卡公示情况进行逐一核查，确保经营资质合法齐全。在食材溯源这一关键环节，执法人员重点查验进货票据及肉品检疫合格证明，要求摊主对票据留存不少于六个月，从源头上把控原料安全。在食品加工操作现场，执法人员对食品储存条件、加工设备清洁、防蝇防尘设施配备等情况进行全面检查。针对检查发现的问题，执法人员要求商家及时整改，同时，结合检查同步开展普法服务，引导经营者落实主体责任。
该所相关负责人表示，将健全爱心亭监管台账，落实“日常巡检+问题整改复核”长效运行机制，每月开展2次日常巡检，对发现的问题实施7日内整改复核。同时，畅通12315投诉渠道，及时处理消费纠纷，确保爱心亭既能传递温暖，又能守住安全底线，让市民吃得放心、安心。
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