优米体育服讯（葛卫伟）没有讲台，没有文件，十几张塑料凳围在商圈的空地上。河北省枣强县市场监管局执法人员把三起网络餐饮案件的查处经过，讲给附近的外卖商户听。
案子都不大，却都是外卖商户最容易踩的坑：证照齐全但经营范围不对、原料过了期票据也没有、宣传图片与实物差得远。
一家小吃店在网络平台售卖凉拌菜、自制饮品，但其食品经营许可证核准的经营项目不含冷食类、自制饮品。执法人员现场核查后责令改正，并依法处理。“不是有证就什么都能卖，超范围经营同样是违法。”该局执法人员把许可证翻到经营项目一栏，带着商户逐项对照。
一家快餐店后厨查出超过保质期的酱料，进货台账缺失，无法说明来源。该局依法立案查处，并通报平台暂停接单。“进货查验不是多此一举，真出了事，票据就是你的‘护身符’。”
一家店铺宣传图片与实物差距明显、分量不足，被消费者多次投诉。执法人员核查后责令整改，要求下架夸大宣传的图片、如实标注分量。
每讲完一案，执法人员发一张“案例卡”：违法点、处理依据、整改要求三栏对照；再发一张自查表，让商户当场勾选自家有没有类似问题。有店主当场问：“凉菜想上架，得补什么手续？”执法人员把办理流程写在纸上。
“身边人、身边店、身边案，比念法条管用。”一位参加活动的商户说，回去第一件事就是把菜单图片全部重拍。
下一步，该局将以案说法常态化进商圈、进平台站点、进外卖商户集中区，每季度梳理一批典型案例，做到查处一案、教育一片、规范一行。
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