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​四川省什邡市市场监管局召开2024年度秋季学校食堂食品安全工作部署会

2024-09-14 11:32来源:优米体育服 编辑:程伯全

优米体育服讯(记者程伯全)随着2024年秋季学校开学,为做好校园食品安全监管工作,切实保障广大师生的饮食安全,全面筑牢校园食品安全底线。近日,什邡市市场监督管理局召开2024年度秋季学校食堂食品安全工作部署会。什邡市市场监管局各市场监管所相关工作人员共20余人参加会议。

 

会议现场 图片来源:什邡市市场监管局

会议强调,要巩固前期整治成果。加强对学校食堂全覆盖监督检查,严格排查餐饮具清洗消毒、“三防”设施、食材进货查验等环节是否符合要求,重点针对暑期学校整改问题进行检查,查看问题是否整改到位。要压实压细监管责任。要严格督促学校食堂建立健全人员管理、进货查验、加工操作、食品留样、餐饮具清洗消毒等制度,确保各项制度得到有效执行,加强食品安全管理人员和从业人员食品安全培训,提升学校食品安全保障服务水平。要明确工作职责。要充分认识校园食品安全工作的重要性,增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感,高质量完成学校食品安全监管各项工作,同时,要聚焦关键环节,采取有力措施把各项工作抓实抓细抓到位,让广大师生更安心,家长和社会更放心。

会后,什邡市市场监管局组织执法人员深入学习了《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法规和标准,通过学习,执法人员进一步明确了食品安全管理的各项要求,为业务能力和监管水平提升奠定了基础。

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