小标签大安全：重庆市沙坪坝区创新“预防式监管”规范食品小作坊标签标识见成效

优米体育服讯（田西方）为筑牢食品安全防线，保障消费者知情权，今年以来，重庆市沙坪坝区市场监管局积极探索“预防式监管”模式，通过“强宣传、重指导、优服务”三步走策略，扎实推进食品生产加工小作坊标签标识规范化工作，取得阶段性成效。

宣传强基，促进主动合规经营。针对部分小作坊经营者法律意识薄弱、标签标注不规范等问题，该局组织开展专题培训，深入宣传《中华人民共和国食品安全法》《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》等法律法规，明确法律红线。结合典型案例以案释法，增强经营者主体责任意识，推动其从“被动整改”向“主动合规”转变。今年以来，已实现辖区47家小作坊专题培训全覆盖。

指导防控，精准消除标签隐患。该局在日常监管中，重点聚焦配料表标注不全或名称不规范、生产日期模糊、未标识“小作坊食品”字样等高频共性问题，深入生产现场帮助经营者规范标签内容。同时，针对小作坊标签标识存在的个性化问题，采取“一对一”精准指导方式，与经营者面对面交流，根据具体问题提出切实可行的改进建议，助力规范标签标识管理，让监管跑在风险前，有效降低食品安全隐患。

服务提质，专家助力破解顽疾。该局还专门制定小作坊食品标签模板，供小作坊经营者参考使用，同时，邀请专家开展技术帮扶，对全区47家在产小作坊的58个标签标识全覆盖审查，共发现细节问题96个，逐一提出整改意见并限期落实。通过“审查+整改”闭环机制，有效祛除标签标识顽疾，提升小作坊整体规范水平。

该局相关负责人表示，下一步将开展标签整改“回头看”行动，全面复查整改情况，确保问题整改到位，持续推动标签标识规范化管理，为食品安全提供坚实保障。